E330 - حمض الليمون - الصفحة 2
الوظائف: en:Antioxidant, en:Sequestrant
حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة. - Wikipedia
الدولة: الجزائر - عرض جميع المنتجات مطابقة من كل أنحاء العالم
٢٦٥ من المنتجات