Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

تبرع
close
arrow_upward

Brunch - general trend and services - 55 g

Brunch - general trend and services - 55 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 6135066000061 (EAN / EAN-13)

كمية: 55 g

العلامات التجارية: general trend and services

الفئات: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Sweet pastries and pies, en:Viennoiseries, en:Filled croissants

أماكن التصنيع أو التجهيز: Algérie

بلدان بيع: الجزائر

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    35 ingredients


    : Pates : Farine de blè, huiles et graisses végétales (palme, tournesol,Soja) en proportion variable, eau, sucre, sirop de g ucose, Jaune coeuf, émulsifiants alimentaires (mono et di-glycérides d'acide gras d'origine végétale sin 471 - poly glycériques d'acide gras d'origine végétale sin475), correcteur Sorbitol, sel, levure, lait en poudre écrémée, Lactosérum en poudre. Des conservateurs et des ratios autorisés (sorbat vanilline. propylène Glycol (sin 1520) e de Potassium sin202-Propionate de calcium sin282), Fourrage crème goût fraise : eau, sucre, pulpe de fraise. glucose, amidons, (glycérol sin 422 hu d'acidité) BPF arome fraise, rouge sin 122 colorant. mectant, pectine sin 440 stabisant, acide citrique sin 330 régulateurs rodult contient des allergènes tels que le gluten, les ceufs, le lait, et d'autre fruits a coques.
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين, حليبب, بندقة, فول الصويا
    آثار: غلوتين, حليبب, فول الصويا

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E422 - غليسرول
    • إضافي: E440 - بكتين
    • إضافي: E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: مصل اللبن

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E330 - حمض الليمون


    حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
    Source: Wikipedia
  • E422 - غليسرول


    غليسرول: الجليسرول -بالإنجليزية: Glycerol- ويعرف أيضاً بالجلسرين والجلسرن، وله أسماء أخرى غير مشهورة وهي بروبان-3،2،1-ترايول propane-1‚2,3-triol و3،2،1 بروبانترايول1‚2,3-propanetriol، و3،2،1 ترايهيدروكسي بروبان1‚2,3-trihydroxypropane، وجلسريتولglyceritol، وأخيراً كحول جليسيلglycyl alcohol. وهو سائل لزج له طعم حلو، هيجروسكوبي، ليس له رائحة أو لون. الجليسرول هو كحول سكري وسبب ذوبانه في الماء هو وجود ثلاث مجاميع هيدروكسيل كحولية --OH-.
    Source: Wikipedia
  • E440 - بكتين


    بكتين: البكتين -بالإنجليزية: Pectin- -أصل الكلمة من الإغريقية πηκτικός - بيكتيكوس بمعنى متخثر- عبارة عن عديد سكاريد يدخل في تركيب الجدار الخلوي الرئيسي في النباتات الموجودة على سطح الأرض. عزل البكتين لأول مرة ووصف من قبل العالم الفرنسي هنري براكونو Henri Braconnot عام 1825.يتوافر البكتين تجارياً كمسحوق يتراوح لونه بين الأبيض والبني، ويستخلص بشكل رئيسي من الحمضيات، ويستعمل في مجال الأغذية والصناعات الغذائية كمادة ماسكة للقوام gelling agent خاصة في المربيات والحلوى الهلامية -جيليه jellies-. يدخل البكتين أيضاً في مجال الحلويات وكمادة مثبتة في عصائر الفواكه وكمصدر للألياف الغذائية.
    Source: Wikipedia
  • E471 - أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية


    أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية: أحادي وثنائي الجليسريدات للأحماض الدهنية -E471- هو خليط من المواد يُضاف للغذاء ليقوم بدور المستحلب ويتكون من جليسريدات ثنائية وأحادية. يُشار إلى هذا الخليط في بعض الأحيان بالجليسريدات الجزئية.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    غير النباتية


    Non-vegan ingredients: en:Whey powder, حليب

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown


    Unrecognized ingredients: fr:graisses-vegetales-de-soja, fr:sirop-de-g-ucose, fr:jaune-coeuf, fr:correcteur-sorbitol, fr:lait-en-poudre-ecremee, fr:des-conservateurs-et-des-ratios-autorises, fr:sorbat-vanilline, fr:e-de-potassium-e202-propionate-de-calcium-e282, fr:fourrage-creme-gout-fraise, en:e422-hu-d-acidite, fr:bpf-arome-fraise, fr:rouge-e122-colorant, fr:mectant, en:e440-stabisant, en:e330-regulateurs-rodult-contient-des-allergenes-tels-que-le-gluten, fr:les-ceufs, fr:et-d-autre-fruits-a-coques

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    : Pates (Farine de blè), huiles et graisses végétales de palme, graisses végétales de tournesol, graisses végétales de Soja, eau, sucre, sirop de g ucose, Jaune coeuf, émulsifiants alimentaires, correcteur Sorbitol, sel, levure, lait en poudre écrémée, Lactosérum en poudre, Des conservateurs et des ratios autorisés (sorbat vanilline, propylène Glycol (e1520), e de Potassium e202-Propionate de calcium e282), Fourrage crème goût fraise (eau), sucre, fraise, glucose, amidons (glycérol e422 hu d'acidité), BPF arome fraise, rouge e122 colorant, mectant, pectine e440 stabisant, acide citrique e330 régulateurs rodult contient des allergènes tels que le gluten, les ceufs, le lait, et d'autre fruits a coques
    1. Pates -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 9810 - percent_min: 3.57142857142857 - percent_max: 100
      1. Farine de blè -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 3.57142857142857 - percent_max: 100
    2. huiles et graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. graisses végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. graisses végétales de Soja -> fr:graisses-vegetales-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sirop de g ucose -> fr:sirop-de-g-ucose - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. Jaune coeuf -> fr:jaune-coeuf - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. émulsifiants alimentaires -> fr:emulsifiants-alimentaires - vegan: en:yes - vegetarian: en:yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. correcteur Sorbitol -> fr:correcteur-sorbitol - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
    12. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
    13. lait en poudre écrémée -> fr:lait-en-poudre-ecremee - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
    14. Lactosérum en poudre -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
    15. Des conservateurs et des ratios autorisés -> fr:des-conservateurs-et-des-ratios-autorises - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
      1. sorbat vanilline -> fr:sorbat-vanilline - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
      2. propylène Glycol -> en:e490 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
        1. e1520 -> en:e490 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
      3. e de Potassium e202-Propionate de calcium e282 -> fr:e-de-potassium-e202-propionate-de-calcium-e282 - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
    16. Fourrage crème goût fraise -> fr:fourrage-creme-gout-fraise - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
    17. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
    18. fraise -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
    19. glucose -> en:glucose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
    20. amidons -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
      1. glycérol e422 hu d'acidité -> en:e422-hu-d-acidite - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
    21. BPF arome fraise -> fr:bpf-arome-fraise - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
    22. rouge e122 colorant -> fr:rouge-e122-colorant - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
    23. mectant -> fr:mectant - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
    24. pectine e440 stabisant -> en:e440-stabisant - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
    25. acide citrique e330 régulateurs rodult contient des allergènes tels que le gluten -> en:e330-regulateurs-rodult-contient-des-allergenes-tels-que-le-gluten - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
    26. les ceufs -> fr:les-ceufs - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
    27. le lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112
    28. et d'autre fruits a coques -> fr:et-d-autre-fruits-a-coques - percent_min: 0 - percent_max: 0.07112

التغذية

حجم الحصة: 55g

البيئة

Packaging

Transportation

Threatened species

Report a problem

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة djallil-med
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة moon-rabbit.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة openfoodfacts-contributors.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.