volunteer_activism تبرع

Open Food Facts is a collaborative project built by tens of thousands of volunteers and managed by a non-profit organization with 8 employees. We need your donations to fund the Open Food Facts 2023 budget and to continue to develop the project.

Thank you! favorite

close
arrow_upward

Famelio - Bifa - 425 g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 6132500152973 (EAN / EAN-13)

اسم شائع: Biscuit fourré goût chocolat

كمية: 425 g

التعبئة والتغليف: en:Plastic, 22 PAP

العلامات التجارية: Bifa

الفئات: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Biscuits and cakes, بسكويت, en:Filled biscuits

أماكن التصنيع أو التجهيز: Constantine, Algerie

المتاجر: Epicerie

بلدان بيع: الجزائر

Matching with your preferences

Health

المكونات

  • icon

    32 ingredients


    لغة فرنسية: Biscuit : Farine, sucre, graisse végétale, sirop de glucose, extrait de malt, lactosérum, sel, arôme vanille, lait artificiel, additifs alimentaires: [carbonate acide d'ammonium SIN 503ii, carbonate acide de sodium SIN 5000ii, diphosphate disodique SIN450i) : agents levants, lécithine SIN 322i BPF: émulsifiant, métabisulfite de sodium SIN223: conservateur. Crème : Sucre, graisse végétale, cacao en poudre, lait en poudre, amidon de mais, extrait de malt, vanille, additifs alimentaires: lécithine SIN322i BPF : émulsifiant, gomme de xanthane SIN415 BPF : épaississant
    المواد المسببة للحساسية: غلوتين, حليبب, fr:lait-artificiel, fr:lait-en-poudre, fr:lait-artificiel, fr:lait-en-poudre

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • إضافي: E322 - ليسيثين
    • إضافي: E415
    • إضافي: E450
    • Almoukawinate: Emulsifier
    • Almoukawinate: Flavouring
    • Almoukawinate: جلوكوز
    • Almoukawinate: Glucose syrup
    • Almoukawinate: Thickener
    • Almoukawinate: مصل اللبن

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

إضافات

  • E223 - بيروكبريتيت الصوديوم


    بيروكبريتيت الصوديوم: بيروكبريتيت الصوديوم أو ميتابيسلفيت الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة Na2S2O5 ، ويكون على شكل مسحوق بلوري أبيض.
    Source: Wikipedia
  • E322 - ليسيثين


    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia
  • E322i


    ليسيثين: الليسيثين هو أحد المواد لمجموعة من المواد الدهنية الصفراء البنية التي توجد في الأنسجة الحيوانية والنباتية، وفي صفار البيض، ويتألف من حامض الفوسفوريك، الكولين -أحد فيتامينات ب المركبة-، والأحماض الدهنية، الجلسرين، الدهون السكرية الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيد. يمكن استخراجه إما من صفار البيض -في lekithos اليونانية - λέκιθος- أو من فول الصويا، الذي يستخرج منه كيميائيا -باستخدام الهكسين- أو ميكانيكيا. وكما أن له قدرة ضئيلة على الذوبان في الماء. ونجد أن الفوسفوليبيد في الذوبان المائي يُكوّن إما الليبوزومات، وصحائف ثنائية الطبقات، أو مذيلات، أو هياكل رقائقية "صفائحية"، وفقا لدرجة الحرارة والاتحاد الكيماوى بالماء. وينتج عن ذلك نوع من المواد السطحية التي غالبا ما تصنف كـمادة مذبذبة. ويباع الليسيثين كمكمل غذائي وكذلك في الاستخدامات الطبية. ويستخدم أحيانا في الطبخ كـمستحلب.
    Source: Wikipedia
  • E415


    صمغ الزانثان: صمغ الزانثان هو عديد السكاريد ,المستمدة من الغطاء البكتيري للمستصفرة المرجية -الاسم العلمي:Xanthomonas campestris- المستخدم كمضاف غذائي ومعدلات ريولوجية | العنوان = Handbook of Water-soluble Gums and Resins | الناشر = McGraw Hill | date = 1980 | الرقم المعياري = 0070154716}} ،يشيع استخدامها كعناصر دعم غذائي -كصلصات السلطة مثلاً- ومثبت -في المنتجات التجميلية لمنع المواد من الانفصال مثلاً-. يتم إنتاجها بتخمير الجلوكوز ,السكروز أو اللاكتوز من قبل المستصفرة المرجية. بعد فترة التخمير يتم التعجيل في متوسط النمو لمتعدد السكاريد بواسطة ايزوبروبانول المجفف والمطحون بشكل مسحوق ناعم. بعد ذلك تضاف لوسط سائل حتى يتشكل الصمغ .
    Source: Wikipedia
  • E500


    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia
  • E500ii - بيكربونات الصوديوم


    كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
    Source: Wikipedia
  • E503


    كربونات الأمونيوم: كربونات الأمونيوم عبارة عن مركب كيميائي له الصيغة NH4-2CO3، ويكون على شكل بلورات بيضاء لامعة، وله رائحة الأمونياك.
    Source: Wikipedia
  • E503ii - بيكربونات الأمونيوم


    كربونات الأمونيوم: كربونات الأمونيوم عبارة عن مركب كيميائي له الصيغة NH4-2CO3، ويكون على شكل بلورات بيضاء لامعة، وله رائحة الأمونياك.
    Source: Wikipedia

تحليل المكونات

  • icon

    en:Non-vegan


    Non-vegan ingredients: مصل اللبن, قشدة, en:Milk powder

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    en:Vegetarian status unknown


    Unrecognized ingredients: بسكويت, fr:lait-artificiel, fr:carbonate-acide-de-sodium-e5000ii, en:e322i-bpf, en:e322i-bpf, en:e415-bpf

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.
  • icon

    تفاصيل تحليل المكونات

    نحتاج مساعدتك!

    بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.

    نحتاج مساعدتك!

    يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

    • عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.
    • أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    Biscuit (Farine), sucre, graisse végétale, sirop de glucose, extrait de malt, lactosérum, sel, arôme vanille, _lait artificiel_, additifs alimentaires (carbonate acide d'ammonium e503ii), carbonate acide de sodium e5000ii, diphosphate disodique e450i (agents levants), lécithine e322i BPF (émulsifiant), métabisulfite de sodium e223 (conservateur, Crème), Sucre, graisse végétale, cacao en poudre, _lait en poudre_, amidon de mais, extrait de malt, vanille, additifs alimentaires (lécithine e322i BPF), émulsifiant, gomme de xanthane e415 BPF (épaississant)
    1. Biscuit -> en:biscuit - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 100
      1. Farine -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.16666666666667 - percent_max: 100
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. graisse végétale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. extrait de malt -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. arôme vanille -> en:vanilla-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. _lait artificiel_ -> fr:lait-artificiel - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. additifs alimentaires -> fr:additifs-alimentaires - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. carbonate acide d'ammonium e503ii -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. carbonate acide de sodium e5000ii -> fr:carbonate-acide-de-sodium-e5000ii - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. diphosphate disodique e450i -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
      1. agents levants -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. lécithine e322i BPF -> en:e322i-bpf - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
      1. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. métabisulfite de sodium e223 -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      2. Crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
    15. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. graisse végétale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. _lait en poudre_ -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. amidon de mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. extrait de malt -> en:malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. additifs alimentaires -> fr:additifs-alimentaires - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. lécithine e322i BPF -> en:e322i-bpf - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. gomme de xanthane e415 BPF -> en:e415-bpf - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      1. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667

التغذية

  • icon

    حقائق غذائية


    حقائق غذائية كما تباع
    100 غرام / 100 مل
    Compared to: en:Filled biscuits
    الطاقه ١٬٩٣٨ kj
    (463 kcal)
    ‏-٣٪
    الدهون ١٩٫٠٩ g ‏-٧٪
    دهن مشبع ?
    الكاربوهايدريد ٦٤٫٤ g ‏-١٪
    السكر ?
    Fiber ?
    البروتين ٨٫٦ g +٢٧٪
    ملح الطعام ?
    Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) ٠ %

البيئة

Carbon footprint

التعبئة والتغليف

Transportation

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على بواسطة curry2019
التعديل الأخير لصفحة المنتج على بواسطة gmlaa.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.CaBjLc-JIe4AG_HJ0p497WGSFtv8WcIBG3JUog.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.