arrow_upward

Flan caramel soummam - soummam 25da - 100g

Flan caramel soummam - soummam 25da - 100g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 6130760000171 (EAN / EAN-13)

كمية: 100g

Packaging: بلاستيك

العلامات التجارية: soummam 25da

الفئات: منتجات`الألبان, en:Desserts, en:Dairy desserts, en:Flans

أصل المكونات: الجزائر

أماكن التصنيع أو التجهيز: Béjaïa

رابط لصفحة المنتج على الموقع الرسمي للمنتج: http://www.soummam-dz.com

بلدان بيع: الجزائر

Matching with your preferences

Health

المكونات

11 ingredients

تحلية حليبية ذوق فنيلا بالكراميل. المكونات: حليب معاد تكوينه منزوع الدسم جزئيا ، سکر، كرامیل، نشاء، لاكتوز، مضافات غذائية SIN : {407 - 410 - 1422 - 440 - 415 منخنات :18PF، عطر الفنیلا و ملح.

المواد المسببة للحساسية: حليبب

آثار: حليبب

Food processing

Ultra processed foods
Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

إضافي: E1422

إضافي: E407

إضافي: E410

إضافي: E415

إضافي: E440 - بكتين

Almoukawinate: لاكتوز
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

Unprocessed or minimally processed foods

Processed culinary ingredients

Processed foods

Ultra processed foods

The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

→ Learn more about the NOVA classification

إضافات

E1422

Acetylated distarch adipate: Acetylated distarch adipate -E1422-, is a starch that is treated with acetic anhydride and adipic acid anhydride to resist high temperatures. It is used in foods as a bulking agent, stabilizer and a thickener. No acceptable daily intake for human consumption has been determined.
Source: Wikipedia (الإنجليزية)

E407

Carrageenan: Carrageenans or carrageenins - karr-ə-gee-nənz, from Irish carraigín, "little rock"- are a family of linear sulfated polysaccharides that are extracted from red edible seaweeds. They are widely used in the food industry, for their gelling, thickening, and stabilizing properties. Their main application is in dairy and meat products, due to their strong binding to food proteins. There are three main varieties of carrageenan, which differ in their degree of sulfation. Kappa-carrageenan has one sulfate group per disaccharide, iota-carrageenan has two, and lambda-carrageenan has three. Gelatinous extracts of the Chondrus crispus -Irish moss- seaweed have been used as food additives since approximately the fifteenth century. Carrageenan is a vegetarian and vegan alternative to gelatin in some applications or may be used to replace gelatin in confectionery.
Source: Wikipedia (الإنجليزية)

E410

Locust bean gum: Locust bean gum -LBG, also known as carob gum, carob bean gum, carobin, E410- is a thickening agent and a gelling agent used in food technology.
Source: Wikipedia (الإنجليزية)

E415

صمغ الزانثان: صمغ الزانثان هو عديد السكاريد ,المستمدة من الغطاء البكتيري للمستصفرة المرجية -الاسم العلمي:Xanthomonas campestris- المستخدم كمضاف غذائي ومعدلات ريولوجية | العنوان = Handbook of Water-soluble Gums and Resins | الناشر = McGraw Hill | date = 1980 | الرقم المعياري = 0070154716}} ،يشيع استخدامها كعناصر دعم غذائي -كصلصات السلطة مثلاً- ومثبت -في المنتجات التجميلية لمنع المواد من الانفصال مثلاً-. يتم إنتاجها بتخمير الجلوكوز ,السكروز أو اللاكتوز من قبل المستصفرة المرجية. بعد فترة التخمير يتم التعجيل في متوسط النمو لمتعدد السكاريد بواسطة ايزوبروبانول المجفف والمطحون بشكل مسحوق ناعم. بعد ذلك تضاف لوسط سائل حتى يتشكل الصمغ .
Source: Wikipedia

E440 - بكتين

بكتين: البكتين -بالإنجليزية: Pectin- -أصل الكلمة من الإغريقية πηκτικός - بيكتيكوس بمعنى متخثر- عبارة عن عديد سكاريد يدخل في تركيب الجدار الخلوي الرئيسي في النباتات الموجودة على سطح الأرض. عزل البكتين لأول مرة ووصف من قبل العالم الفرنسي هنري براكونو Henri Braconnot عام 1825.يتوافر البكتين تجارياً كمسحوق يتراوح لونه بين الأبيض والبني، ويستخلص بشكل رئيسي من الحمضيات، ويستعمل في مجال الأغذية والصناعات الغذائية كمادة ماسكة للقوام gelling agent خاصة في المربيات والحلوى الهلامية -جيليه jellies-. يدخل البكتين أيضاً في مجال الحلويات وكمادة مثبتة في عصائر الفواكه وكمصدر للألياف الغذائية.
Source: Wikipedia

تحليل المكونات

en:Palm oil free
No ingredients containing palm oil detected

Unrecognized ingredients: fr:lait-reconstitue-partiellement-ecreme
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

غير النباتية
Non-vegan ingredients: لاكتوز
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

en:Vegetarian status unknown
Unrecognized ingredients: fr:lait-reconstitue-partiellement-ecreme
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.

تفاصيل تحليل المكونات
نحتاج مساعدتك!
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
fr: lait reconstitué partiellement écrémé, sucre, caramel, amidon, lactose, e407, e410, e1422, e440, e415, sel
lait reconstitué partiellement écrémé -> fr:lait-reconstitue-partiellement-ecreme - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50

caramel -> en:e150 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 25

lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

e1422 -> en:e1422 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

e440 -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

التغذية

Missing data to compute the Nutri-Score
حقائق غذائية مفقودة

⚠ ️The nutrition facts of the product must be specified in order to compute the Nutri-Score.

Could you add the information needed to compute the Nutri-Score? Add nutrition facts

→ معرفة المزيد عن Nutri-Score

حجم الحصة: 100g

البيئة

Eco-Score not computed - Unknown environmental impact

We could not compute the Eco-Score of this product as it is missing some data, could you help complete it?

Could you add a precise product category so that we can compute the Eco-Score? Add a category